식용 금: 메뚜기. 식용 금은 먹을 수 있고 비알레르기성이며 맛이 없고 화학적으로 불활성인 금속입니다.
유럽 연합과 미국에서 식품 장식용으로 승인되었습니다. 고급 요리법에서는 가루, 잎, 플레이크 또는 플레이크 형태로 제공됩니다.
식용 금(22 또는 24캐럿)은 조각, 플레이크 등 다양한 다른 형태로 요리 및 베이킹에서 찾을 수 있습니다.
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