크라미크 도우: 크라미크 도우(또는 쉘 도우)의 재료는 밀가루, 캐스터 설탕, 계란, 동결 건조 효모, 우유, 녹인 버터, 건포도(또는 과립 설탕 또는 설탕에 절인 과일 또는 초콜릿 칩)입니다.
쉘 또는 쿠뉴라고도 불리며 브리오슈 반죽과 관련이 있는 크라미크 반죽은 기술적인 접근 방식이 다릅니다. 이 반죽은 정말 부드러워 보이고 밀가루를 추가하고 싶은 유혹이 듭니다... 그건...
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