하프앤하프 퐁듀(Half and Half Fondue): 관광 및 마케팅용 스위스 퐁듀라고도 불리는 하프앤하프 퐁듀는 대표적인 스위스 퐁듀입니다. 이 치즈는 화이트 와인과 함께 마늘로 문지른 caquelon에서 녹습니다. 이 퐁듀는 퐁듀 포크에 큰 주사위 모양으로 자른 빵과 함께 먹습니다. 변형: 다른 치즈 퐁듀와 같은 방식으로...
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