Pélardon: "Pélardon"은 랑그도크 지역의 아주 작은 생 염소 우유 치즈를 가리키는 원산지 명칭입니다. 이 영국식 이름은 이제 공식화된 철자를 가지지만 "paraldon" 형식도 사용되었습니다. Pliny(*)는 처음에 라틴어 형식 "pèraldou"를 보고했습니다. Languedoc 방언은 "peraldou", "pelardou" 또는... 형식을 사용하거나 사용했습니다.
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