토르타 델 카사르(Torta del Casar): 토르타 델 카사르는 스페인 에스트레마두라(Extremadura) 지역의 양젖으로 만든 치즈입니다. 그것은 기원 도시인 Casar de Cáceres의 이름을 가집니다. 야생 엉겅퀴인 카둔의 암술에서 발견되는 응고제를 사용하여 우유를 응고시킵니다. 이 성분은 풍부하고 약간 짠 치즈에 미묘한 쓴맛을 줍니다. 최소 XNUMX일 동안 숙성됩니다. 잘 익은 치즈는...
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.