Lben: Lben(또는 leben 또는 Iɣi, 아랍어: لـبـن)은 자연적으로 발효된 원유에서 얻은 버터밀크입니다. 버터와 버터밀크는 휘젓기에 의해 분리됩니다. 준비 방법은 마그레브와 중동에서 다릅니다.
산업적으로 생산된 레벤은 박테리아 구성이 전통적인 제제와 다릅니다.
Maghreb 국가에서는 소비됩니다 ...
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