Brouère: Brouère는 Bulgnéville(서부 Vosges의 Vittel 근처)에 있는 Hermitage 치즈 유제품에서 만든 부드러운 치즈입니다. 이 치즈의 지름은 43cm, 무게는 12kg으로 "장기 보관" 치즈 중 가장 작습니다.
조각 치즈, 조각가가 하나 하나 패턴을 만들어내는 나무 틀로 형성됩니다. 브루에르의 정제 기간은 4~7개월입니다.
Brouère 바퀴가 궤도에 배치된 후 수신되었습니다...
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