Fresh tome: Fresh tome 또는 fresh tomme는 Aubrac 및 Cantal 또는 Salers 지역의 Laguiole 치즈 제조 과정에서 전통적으로 추출한 소의 우유로 만든 강하게 압축되고 약간 발효되고 염이 없는 커드입니다. 준비된 식사 준비.
어원: Tome frais는 더 많은 프랜차이즈입니다...
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