Saint-Nectaire: Saint-Nectaire는 Auvergne의 치즈로, Cantal과 Puy-de-Dôme(중부 프랑스) 부서를 가로지르는 국가인 Monts Dore의 마이크로 지역에서 만들어지며 젖소 우유(45% 지방)로 만들어집니다. 익히지 않은 압착 치즈와 함께 통제된 원산지 지정의 혜택을 받습니다. XNUMX월부터 XNUMX월까지 크리머에 존재합니다. 그러나 C보다 바람직합니다 ...
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