Trappe Échourgnac: "Trappe Échourgnac"은 저온 살균된 우유로 만든 프랑스 치즈의 상표입니다. Ille-et-Vilaine의 Noyal-sur-Vilaine에 있는 Triballat-Olga 회사에 속한 산업 유제품에 의해 변형된 후, Notre-Dame de Bonne-Espérance 수도원의 Trappist 수녀(*)에 의해 장인에 의해 정제됩니다. 도르도뉴(프랑스)의 에쇼르냑(Echourgnac)에서. 이 치즈의 포장에는 Monastic 라벨이 붙어 있습니다.역사: 원래 생 우유 치즈로 만들어졌습니다.
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