벨벳발콜리비아: 벨벳발콜리비아는 작은 흰색 모자와 긴 줄기로 이루어진 섬세한 맛을 지닌 버섯(식물명: Flammulina velutipes)입니다. 콜리비아는 아시아("에노키타케"라고 함)에서 매우 인기가 높으며 주로 아시아 식료품점에서 판매됩니다. 묶음으로 판매됩니다. 생으로 맛있습니다. 그녀는 샐러드와 샌드위치를 장식하고 양념합니다. 수프와 요리에 사용됩니다.
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