Magland(소시지): Haute-Savoie Department의 Arve 계곡(*) 전통 제품인 Magland 소시지는 일종의 건조 훈제 소시지(훈제하지 않은 소시지가 있음)이며 색상은 짙은 갈색이며 조밀하고 거친- 곡물 살. 건조되지 않은 버전에서는 물에 삶아집니다.
(*) Arve는 Mont-Blanc 대산괴에서 발원하여 스위스 제네바의 Rhône으로 흐르는 알프스의 강으로 분기 이름을 제공합니다...
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