터키로 채워진 야채: Dolma와 sarma: Dolma는 터키어로 동사 dolmak(채우다)에서 유래했으며 "채우다", "가득 찬", "채워진"을 의미합니다. 사르마는 "감싸다", "둘러싸다"를 의미하는 동사 sarmak에서 유래합니다. 야채나 과일의 잎(포도잎, 배추잎, 페리)을 사용하여 돌마를 만들 때 이 요리를 사르마라고도 합니다. 돌마는 터키에서 메제이자 메인 요리일 수 있습니다. 모든 돌마를 나열하는 것은 불가능합니다. 조리법. 모두...
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