Terroirist: "Terroirist"는 테러리즘의 세계적 부상에 대한 아이러니한 암시로 2004년에 등장한 신조어입니다. 떼루아만을 맹렬히 맹세하는 와인 아마추어들의 세계를 가리키는 말이다. 와인은 무엇보다도 떼루아의 표현이어야 하며, 포도 품종이나 양조 및 육종 방법의 표현이 되기 이전에 이루어져야 합니다. 이것은 신세계의 개념에 반대되는 매우 프랑스적인(매우 부르고뉴적) 와인 개념입니다. 매니아들의 세계...
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