Tendret (Lucien): Lucien Tendret은 프랑스 변호사이자 미식가입니다(Belley 1825 - idem 1896). Anthelme Brillat-Savarin(1753-1826)의 동포이자 먼 친척인 그는 식탁에 열정적으로 관심을 기울인 박식한 사람으로 1892년에 Tableau pays de Brillat-Savarin을 출판했습니다. 리옹 특산품인 유명한 셀레스틴 치킨 레시피와 세 가지 유명한 벨리 파테인 Be...
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