뿌라소: 뿌라소는 향신료라고도 하는 사향 고양이(Amaryllidaceae family - 식물명: Allium schoenoprasum)의 오베르뉴 이름입니다.
Corrèze에서 푸라수는 버터와 잘게 썬 쪽파를 섞어서 소금과 후추로 맛을 낸 토스트 위에 올려 놓은 토스트에 올려 먹는 음식입니다.
파이로 만들기도 합니다.
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