파실라(칠리 고추): 파실라 칠리 고추는 다양한 말린 고추입니다. 파실라 고추(Solanaceae family - 식물명: Capsicum annuum Pasilla)는 길고 좁은 칠라카 고추(또는 칠라케이트)의 건조 형태입니다. 미국에서는 생산자와 식료품점에서 종종 포블라노에 대해 파실라라는 단어를 잘못 사용합니다. 이는 탈수된 형태를 ancho라고 부르는 또 다른 다양한 고추입니다. Pasilla는 특히...
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