에다마메(아시아 요리): 에다마메(枝豆)는 미성숙 대두(여전히 녹색)로 만든 극동 원산지로 특히 중국, 한국, 일본에서 소비됩니다. 중국에서는 máodòu(중국어: 毛豆; 병음: máodòu; 문자 그대로 "털이 많은 콩"); 일본 이름(한국어: 에다마메, 음역: 에다마메)을 따서 부르는 한국과 하와이에서도 먹습니다. 이 콩...
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