오트밀: 오트밀(또는 오트밀)은 껍질을 벗긴 귀리 알갱이를 돌 분쇄기로 갈아서 만듭니다. 100kg의 귀리 곡물에서 92kg의 밀가루가 추출됩니다. 오트밀은 섬유질이 매우 풍부하고 철분 함량이 매우 높습니다.
이 밀가루의 낮은 글루텐은 미묘하고 쾌적한 맛을 제공하는 베이킹에 더 적합합니다.
오트밀은 아주 좋은데...
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