생강: 생강(과 Zingiberaceae – 식물명: Zingiber officinale)은 흰색 또는 붉은 꽃이 피는 초본 식물의 일종으로 아시아 원산으로 다육하고 향기로운 뿌리줄기는 요리와 전통 의학에 사용됩니다. 매운 맛이 나는 이 뿌리줄기는 생으로 사용하거나 설탕에 절이거나 가루로 만듭니다. 껍질을 벗긴 이 뿌리줄기는 레몬향이 나는 깨끗하고 신선한 향을 가지고 있습니다.
생강은 많은 저를 구성하는 데 사용됩니다...
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