딸기의 주요 품종의 특성
135개 이상의 품종이 프랑스 종 및 품종 카탈로그에 등재되어 있습니다.
종류 | 프로비넌스 | 연대 | 모양과 맛 |
---|---|---|---|
원추형 | |||
벨루비 | 프랑스 전역 | XNUMX월 | 꽤 큰 보라색 빨간색 |
향신료 | 프로방스 | XNUMX월 말 ~ XNUMX월 말 | 핏빛, 바삭바삭, 균형잡힌 맛 |
시린 | 브르타뉴, 솔로뉴 | XNUMX월 | 길쭉하고 매우 규칙적이며 주홍색에서 밝은 빨간색까지 |
클레리 | 아르데슈, 론 | XNUMX월 | 밝은 붉은 색과 매우 윤기 나는 중간 정도의 단단한 과육, 달콤하고 향긋한 맛 |
마라 데 부아 | 프랑스 전역 | XNUMX월 중순 ~ XNUMX월 말 | 작고, 불규칙적이며, 붉고, 짙은 붉은색, 딸기향, 타르트 |
마리안느 | 아르데슈, 론, 이제르, 드롬 | XNUMX월 중순 ~ XNUMX월 말 | 중간, 주황색-빨간색에서 밝은 빨간색, 녹는 |
바다 경치 | 도르도 뉴 | XNUMX-XNUMX월 | 크고 불규칙하며 벽돌색에서 보라색, 육즙이 많음 |
발레타 | 론 알프스, 아키텐, 브르타뉴 | XNUMX월 중순 ~ XNUMX월 초 | 큰 빨강, 약산성 |
하트 모양 | |||
ciflorette | 보클뤼즈, 론알프, 남서부 | XNUMX월 ~ XNUMX월 중순 | 길쭉한, 난형, 파스텔 레드, 플로랄 향, 설탕이 균형 잡힌 |
시라피네 | 프랑스 전역 | XNUMX월 | 중간, 밝은 빨간색, 약간 달콤한 |
시갈린 | Saumurois, Dordogne, Sologne, Rhône-Alpes | XNUMX월 XNUMX월 | 쌍원뿔형, 길쭉한, 주홍색, 숲 과일의 감촉, 매우 달콤함 |
다르셀렉트 | 도르도뉴, 론 밸리, 솔로뉴 | XNUMX월 | 다육질, 적자색, 수분이 많은, 향긋한 |
엘산타 | Lot et Garonne, 도르도뉴 | XNUMX월 XNUMX월~XNUMX월 | 라지, 레귤러, 패션 레드, 향긋함, 달콤함, 약산성 |
가리게트 | Gard, Vaucluse, Brittany, Lot-et-Garonne | XNUMX월~XNUMX월 중순 | 미디엄, 레귤러, 길쭉한, 라이트 오렌지-레드, 쥬시, 스위트, 톡 쏘는 느낌 |
파자로 | 카 펜트 라스 | XNUMX월 XNUMX월 | 상당히 크고, 보통이며, 진한 빨강색이며, 매우 달콤합니다. |
론드 | |||
샬럿 | Lot et Garonne, 도르도뉴 | XNUMX월~XNUMX월 | 부드러운 살, 산딸기 맛 |
달린 | 브리트니 | XNUMX월 말 ~ XNUMX월 중순 | 크고 긴 난형, 주황색에서 밝은 벽돌 |
삼각형 | |||
챈들러 | 루아르 계곡 | XNUMX월 중순~하순~XNUMX월 하순 | 상당히 크고, 불규칙하고, 길쭉한, 적자색 |
밀림 | 아키텐, 루아르 계곡 | XNUMX-XNUMX월 | 중간에서 큰 것, 아주 불규칙한 것, 붉은 벽돌색, 향기로운 것, 달콤한 것 |
산딸기 | 프랑스 전역 | XNUMX~XNUMX월 | 작고 불규칙한 특징적인 맛 |
딸기라고 불리는 다른 종:
- 중국 딸기: Myrica rubra의 열매는 종종 arbutus의 열매와 혼동됩니다.
- 인도산 딸기: Duchesnea indica의 열매로, Duchesnea속의 다른 과일처럼 야생 딸기와 비슷하지만 음식에 대한 관심은 없습니다.
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