토착 효모: 메뚜기. 알코올 발효를 수행하는 효모인 이러한 미생물(단세포 진균)은 자연 환경에서 왔을 때 토착종이라고 합니다.
그들은 그것을 덮고 있는 이 얇고 약간 가루 같은 왁스 같은 층을 채우는 포도의 표면에서 발달합니다(개화). 그러나 토착 효모는 프레임, 토지 또는 마을에 특정한 지하실의 돌에도 서식합니다. 이 소위 효모 ...
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.