Kölsch(맥주): Kölsch는 쾰른 근처에서 양조되는 상면 발효 독일 맥주입니다. 색깔은 황금색이고 알코올 도수는 4,4~5,2%로 약간의 과일 맛이 나고 쓴맛이 적습니다. 지역 수준에서는 양조업자 간의 합의에 의해 만들어진 Kölsch Konvention에 의해 생산이 규제됩니다. 매일 백만 리터의 Kölsch가 양조됩니다. 2009년부터 Kölsch는 Geschützte geographische Angabe 품질 인증(ggA)으로부터 인정을 받았습니다.
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