와인 서빙 온도: 로컷. 각 와인은 열 충격이 와인의 균형을 깨뜨려 와인을 닫을 수 있다는 사실을 알고 있기 때문에 아로마와 부케를 가장 잘 전달할 수 있도록 특정 시음 온도를 가질 자격이 있습니다. 따라서 추위는 와인의 아로마를 차단하고 탄닌을 단단하게 만드는 경향이 있지만 결점만큼 와인의 품질을 약화시키는 데 기여할 것입니다. 열에 관해서는 알코올을 제거하고 과육이 적은 탄닌과 덜 균형 잡힌 와인의 인상을 줄 것입니다.
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