Solera: nf 솔레라(또는 솔레라)는 셰리 와인과 말라가 와인은 물론 특정 스페인 브랜디를 만드는 방법입니다. 그것은 배럴의 스택 행으로 구성됩니다. 병에 든 와인은 바닥에 있는 맨 아래 줄에서 가져오기 때문에 솔레라라는 이름이 붙었습니다. 이렇게 생성된 빈 공간은 위쪽 줄에서 와인으로 채워지고, 계속해서 젊은 와인으로 채워진 위쪽 배럴까지 이어집니다. 결과적으로 연속 혼합 ...
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