폐쇄: adj. "Closed"는 코에서 엄격하게 보이는 아로마를 거의 전달하지 않는 와인을 평가하기 위해 시음에 사용됩니다. 와인의 이 미각 "위치"는 와인이 중간 단계에 있음을 보여줍니다. 병에 넣은 직후, 와인은 다시 열리지 않고 과일 향과 함께 나타납니다. 그런 다음 더 오랜 기간 동안 다시 열리기 전에 다시 하락하여 정점에 도달합니다. 이 두 기간 사이에 와인이 닫히면 ...
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