Noah: Noah는 1935년부터 금지된 vitis labrusca 포도 품종이며 같은 그룹의 다른 XNUMX개 품종인 clinton, herbemont, isabelle, jacquez 및 othello도 마찬가지입니다. 이 여섯 가지 포도 품종의 재배는 건강상의 이유로 공식적으로 금지되었습니다. 실제로, 이러한 포도 품종으로 만든 와인에 함유된 메탄올 수준은 Vitis vinifera보다 높습니다. 그러나 간단한 분석을 통해 이 비율이 소문만큼 높지 않다는 것을 증명할 수 있습니다. 반면 철은...
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