타케우치 히사유키
Takeuchi (Hisayuki): Hisayuki Takeuchi (竹内 寿幸, Takeuchi Hisayuki, 별칭 "Hissa")는 일본 시코쿠 섬의 세이요(에히메 현)에서 12년 1961월 XNUMX일에 태어난 프랑스의 일본 요리사이자 레스토랑 경영자입니다.
전기: Hisayuki Takeuchi는 산악 농부 가정에서 태어났습니다(Takeuchi는 일본어로 "대나무 집"을 의미합니다).
14세에 이마바리에서 견습생으로 서양 요리를 배웠습니다. 그의 인내심과 재능으로 유명...
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