자고 레지스 캐리시
1990년부터 2005년까지 곡물 및 그 부산물의 통제 및 전문성
2010년 미식 및 요리 백과사전 에디션.
궁전과 고급 호텔 - 훌륭한 레스토랑과 오래된 호텔.
사전 입 속어, 음식과 음료의 구어체 및 속어 어휘
요리와 케이터링 용어
음료 및 칵테일
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Annie Féolde: Annie Féolde는 1945년 니스(Alpes Maritimes)에서 태어난 프랑스계 이탈리아인 요리사입니다. 그녀의 부모는 Negresco에서 일했습니다. 그녀는 현재 그녀의 이름을 딴 플로렌스의 기벨리나를 경유하여 에노테카 나치오날레의 소믈리에인 조르지오 핀키오리(Giorgio Pinchiorri)와 함께 독학 요리사가 될 것입니다. 애니 펠드(Annie Féolde)는 파리에서 처음으로 공무원이었고 언어를 배우기 위해 영국으로 떠났습니다. , 그리고 그녀는 모험을 시도하는 이탈리아에서 자신을 찾습니다.
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