믹스: v. 트. 독특한 와인을 얻기 위해 종종 보르도와 같은 다른 포도 품종의 같은 원산지의 여러 와인을 "혼합"하는 작업. 일반적으로 이 항상 섬세한 작업을 수행하는 양조학자의 도움을 받는 저장고 주인의 작업입니다. 그러나 우리는 혼합하는 동사 대신에 경멸적인 의미를 지닌 혼합과 혼동되어서는 안 되는 조립이라는 용어를 선호합니다. 샴페인에서 블렌드는 다른 포도원의 와인을 혼합한 것입니다.
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