Rawon 쇠고기 수프(인도네시아 요리): Rawon 또는 nasi rawon(밥과 함께 제공되는 경우)은 전통적인 인도네시아 검은 쇠고기 수프입니다. 인도네시아 동부 자바 지방의 수라바야 출신. 켈루왁 씨(판기움 에둘레 열매)를 주원료로 하여 특유의 맛과 검은색을 띠고 있습니다.
수프는 마늘, 샬롯, 켈루왁, 생강, 몰루칸 너트, 심황, 피...
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