피타(빵): 중동의 특산품인 피타(피타 또는 피타 빵)는 이스트를 넣지 않은 얇은 둥근 모양의 빵으로 일반적으로 인기 있는 시장의 포장 마차에 쌓여 있습니다.
보통 반으로 자르고 가열하여 고기(케밥, 자이로 고기 또는 닭고기), 야채(강판에 간 생야채, 옥수수, 으깬 참깨, 병아리콩)로 속을 채웁니다.
피타라는 용어는 아마도 고대 그리스의 pēktos에서 유래했을 것입니다.
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