Fufu (아프리카 요리): Fufu (또는 foufou)는 삶은 밀가루로 만든 식용 페이스트로 소비자의 취향에 따라 단단하거나 부드럽습니다. 적도 아프리카에 사는 많은 사람들의 주식입니다. 그것은 카사바, 질경이, 말랑가 또는 참마로 만들어지며 반주로 소스와 함께 먹습니다. 아프리카 전역, 특히 서아프리카에서 매우 인기 있는 요리입니다.
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