패티(앵글로색슨 요리): 패티는 다진 고기의 팬케이크(일부는 파테라고 부름)입니다(이 단어는 미국, 캐나다, 남아프리카, 호주 및 뉴질랜드 영어에서 사용됨). 다진 고기 또는 고기 대용품의 평평한 부분으로 일반적으로 둥글다. 고기를 압축하고 모양을 만들고 요리하고 제공하며 종종 다양한 재료나 향료와 함께 제공됩니다.
패티는 나이프와 포크로 먹을 수 있습니다.
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