Pambazo(멕시코 요리): Pambazo는 pambazo(또는 pan bazo) 빵을 빨간 구아히요 고추 소스에 담그고 튀긴 후 파파스 콘 초리조(땅의 감자를 chorizo) 또는 papas만 가능합니다. pambazos에 사용되는 빵은 흰색이며 바삭한 크러스트가 없습니다. 이 특별한 빵은 밀가루로 만들어지며 유사한 볼리요(샌드위치에도 사용됨)보다 부드럽습니다.
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