Totsche: Russ에서는 Alsace의 Bruche 계곡에서 감자 팬케이크를 totsche라고 합니다.
토체는 크고 아름다운 감자, 큰 양파, 많은 파슬리, 소금과 후추, 밀가루로 준비됩니다. 이것이 전통적인 조리법입니다.
XNUMX월 셋째 주 일요일에는 돗체 축제가 있습니다.
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감자 팬케이크.
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