콩피: "콩피트"는 맛과 보존을 위해 물질에 담근 다양한 식품에 부여된 총칭입니다. 자신감을 참조하십시오.
밀봉하여 서늘한 곳에 보관하면 콩피가 몇 달 동안 보관됩니다. 콩피는 가장 오래된 식품 보존 기술 중 하나입니다. 그것은 프랑스 남서부의 특산품입니다.
고기 콩피: 오리 콩피와 거위 콩피는 일반적으로 ...
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