초콜릿 케이크: "초콜릿 쿨란트" 또는 "초콜릿 반 익힌"이라고도 하는 초콜릿 케이크는 비교적 최근에 만든 페이스트리(1980년대 제작)로, 겉은 딱딱한 초콜릿 비스킷이고 내부는 크림 같은 핫 초콜릿 액체로 채워져 있습니다. .
준비 기술은 처음에 비스킷을 굽기 전에 글레이즈 초콜릿 진주를 도입하여 수행되었습니다.
오늘 소개하는...
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