이누바란(필리핀 요리): 이누바란은 잘게 썬 바나나 심장, 코코넛 밀크(가타) 또는 코코넛 크림(카캉 가타), 산성화제, 레몬그라스 및 다양한 향신료로 조리한 닭고기로 만든 필리핀 치킨 스튜 또는 수프입니다. 산성화제(aeabihig라고 함)는 전통적으로 바투안 열매(Garcinia morella) 또는 리바스 잎(Spondias pinnata) 중 하나입니다. 이름은 "우바드(바나나 골수)로 [조리]"를 의미하며 혼동하지 마십시오 ...
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