Waldorf(샐러드): "Waldorf"는 고전 요리에서 혼합 샐러드의 이름으로 피핀 감자와 잘게 썬 셀러리악을 결합하고 껍질을 벗긴 호두 커널을 뿌리고 액체 마요네즈로 맛을 냅니다.
바나나 조각이 때때로 추가됩니다.
1893년경 뉴욕의 Waldorf Hotel에서 만들어졌습니다(1931년 Waldorf-Astoria가 됨).
여러 가지 변형이 존재합니다: Roquefort, 햄, 붉은 과일, p...
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