Sambal (아시아 요리): Sambal (또는 sambal oelek 또는 sambal ulek)은 후추로 만든 인도네시아와 말레이시아 원산지 조미료입니다. 다소 맵거나 덜 매울 수 있지만 원칙적으로 다소 맵습니다 신선한 고추와 타마 린드, 고운 소금, 간 양파를 섞어서 얻은 매우 매운 맛으로 농도에 따라 페이스트 또는 소스입니다. , 레몬 또는 라임 주스, 증류주 식초 및 흑설탕. 그것은 다음과 같이 사용됩니다 ...
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