눈덩이: 눈덩이는 샹티이 크림으로 덮인 구형 페이스트리로, 스폰지 케이크를 직경이 감소한 원반 모양으로 자르고 버터크림을 얹은 다음 겹겹이 쌓은 것입니다.
boule-de-neige는 또한 "멜론"주형에서 두들겨 진 폭탄 혼합물로 준비되고 휘핑 크림이나 코코넛으로 코팅 된 냉동 디저트입니다.
이 이름은 또한 두 개의 작은 m으로 만들어진 대리석만큼 큰 petit-four에 부여됩니다.
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