Sheftalia(키프로스 요리): Sheftalia(현지어로 [ʃeftaˈʎa]; 그리스어: σιεψταλιά; 터키어: şeftali kebabı 또는 şeftali)는 키프로스의 전통 요리입니다. 이것은 껍질이 없는 크레피네트 또는 소시지의 일종으로, 돼지고기나 양고기의 위를 둘러싸는 막인 대망(복막 또는 변기)의 지방을 사용하며 프랑스 샤퀴테리에서는 크레핀이라고 합니다. 키프로스는 그것을 재료를 포장하는 데 사용합니다(근접).
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