Chantecler: "Chantecler"는 고전 요리에서 랍스터와 랍스터의 다양한 준비에 주어진 이름입니다. 조개는 세로로 반으로 자르고 카레를 살짝 뿌린 다음 버터에 갈색으로 만듭니다. 그런 다음 고기를 가리비로 썰어 밥 위에 다시 놓고 카레 맛을 낸 난투아 소스를 얹고 버섯, 새우, 수탉 빗으로 장식한 다음 오그라탕을 얹습니다.
"Chantecler"라는 이름은 또한 헤이즐넛에 대한 충전물을 지정합니다...
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