브룩 연어(어류): 브룩 연어는 연어과의 민물고기로서 래브라도에서 수입되어 알프스와 보주 호수에서 발견됩니다. 종종 북극 숯과 잘못 혼동되는 브룩 연어는 그럼에도 불구하고 착색에 있는 수많은 반점으로 구별됩니다. 봄철에 잡히는 곱고 인기 많은 어종입니다.
그것은 단순히 준비, 찌거나 데친 것입니다, ...
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