Bouyiourdi(그리스 요리): Bouyiourdi(그리스어: Μπουγιουρντι) 또는 bouyourdi는 식전주 요리 또는 그리스 메제의 일부입니다.
이 요리는 테살로니키에서 시작되었으며 America's Test Kitchen에 따르면 "본질적으로 테살로니키"입니다.
페타 치즈, 토마토, 고추, 오레가노, 올리브 오일, 부코보산 으깬 고추로 구성되며 때로는 갈은 카세리, 양파, 마늘과 같은 추가 재료도 들어있습니다.
구성품은 대체적으로..
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