토르티야(오믈렛): 토르티야 또는 토르티야 드 파타타스(프랑스어: "감자 오믈렛")는 다양한 전형적인 스페인 오믈렛으로, 평평하고 두꺼운 감자로 속을 채우고 케이크처럼 XNUMX등분합니다.
양파로 장식하는 경우가 많습니다. 일부 바에서는 빵 한 조각에 슬라이스로 제공될 수 있습니다(바스크 지방에서는 핀초로, 수백 가지의 다른 핀초가 있지만), 보카딜로(...
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