가자미: 몸이 납작하고 양쪽 눈이 위쪽 또는 흉막에 위치한 물고기. pleuronectes는 일반적으로 "flatfish"라고 불리는 비대칭 납작한 몸체를 가진 Pleuronectidae 계통의 경골어류(*) 과의 일부입니다.
그 중 가장 일반적인 요리법: 넙치, 약간, 가자미, 단독 및 터벗.
납작한 몸을 가진 물고기인 가오리는 콘드리히티스(Chondrichthyes)목입니다.
(*) 텔레오스트:...
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