고등어(물고기): 고등어("고등어"라는 단어는 중세 네덜란드의 makelâre "broker"에서 유래되었으며, makeln은 "교통"을 의미함)는 대서양의 모든 해안에 서식하는 Scombridae과의 물고기입니다. 북미와 유럽, 북해와 지중해. 최대 크기는 50cm입니다. 비늘은 작고 매끄러우며, 등은 강철로 된 회청색 또는 녹색을 띠는 검은색 줄무늬가 있고, 배는 오팔빛 흰색이며 은빛 배는 연안에 서식합니다.
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