Galaktoboureko(그리스 요리): Galaktoboureko(그리스어: γαλακτομπούρεκο)는 그리스의 양질의 거친 밀가루 커스터드 디저트입니다. 이름은 "우유 뵈렉"을 의미합니다. 바닥이 평평한 팬이나 베이킹 접시에 준비되며, 위에는 phylo가, 바닥에는 크림이 겹겹이 쌓여 있습니다. 요리가 끝나면 정사각형으로 자르거나 개별 부분으로 말아서(보통 약 10cm 길이)
투명한 시럽과 함께 제공됩니다.
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